从做吃食开始她居然还要闯世界

《从做吃食开始她居然还要闯世界》精彩片段

最适合发酵。接下来的七天，烛莹每天都会跟着父母去翻动甜果酒。第一天打开布时，

瓮里的甜果干已经吸饱了糖水，变得软软的；第三天，瓮里开始冒小小的气泡，

闻起来多了点微酸的发酵味；到了第七天，气泡变得更密，甜香里混着淡淡的酒香，

让人忍不住想尝一口。封瓮那天，父亲找了一块干净的油纸，盖在瓮口，

再用黄泥把缝隙封得严严实实。“这样能挡住潮气，酒才不会坏。”他拍了拍封好的黄泥，

对烛莹说，“等秋天开封，第一个让你尝。”从那天起，烛莹每天路过屋檐下，

都会多看陶瓮几眼。有时候会凑过去闻闻，虽然隔着黄泥，

却好像能闻到里面慢慢变浓的酒香。偶尔遇到邻居路过，李婶看到陶瓮，会笑着问：“阿月，

这是酿了甜果酒？等开封了可得给我尝尝。”母亲总是笑着应下：“一定一定，

到时候喊你过来一起喝。”春日的日子过得快，檐下的草木渐渐茂盛，

纹叶草长得比烛莹还高，开着细碎的白花。陶瓮就立在花丛边，风吹过时，

花叶轻轻蹭着瓮身，像是在和里面的甜果酒一起盼着秋天。

烛莹有时候会搬个小凳子坐在瓮边，想象着开封时的场景——倒出的甜果酒该是浅红色的，

装在粗瓷碗里，冒着淡淡的热气，喝一口又甜又暖，配着父亲烤的肉，该有多香。这天傍晚，

父亲从后山回来，带了几只刚打的山鸡。母亲收拾山鸡时，烛莹跑去看陶瓮，

发现瓮边的泥土有点开裂，连忙喊来父亲。父亲仔细检查了一遍，笑着说：“没事，

是黄泥干了缩缝，再补点泥就行。”他取了点湿泥，仔细补好裂缝，又拍了拍瓮身：“放心，

咱们的甜果酒好好的呢。”晚饭吃的是烤山鸡，父亲把山鸡烤得金黄酥脆，

撕一块肉放进嘴里，油脂的香味混着肉香，格外诱人。母亲想起陶瓮里的甜果酒，

笑着说：“等秋天酒开封了，用这烤山鸡下酒，肯定比现在还好吃。”烛莹听着，